Vela café Caturra - acidez brillante cuerpo medio esencia limpiadora con granos de café tostado del Eje Cafetero El café Caturra del Eje Cafetero es especial por varias razones: Variedad de café: Caturra es una variedad de café Arábica que se distingue por su tamaño más pequeño y su mayor rendimiento en comparación con otras variedades. Esta variedad es apreciada por su sabor suave y dulce, así como por su buena acidez. Origen en el Eje Cafetero: El Eje Cafetero es una región de Colombia conocida por su excelente producción de café de alta calidad. Las condiciones geográficas únicas, como la altitud, el clima y el suelo, contribuyen a la producción de granos de café con perfiles de sabor distintivos y complejos. Sabor y aroma: El café Caturra del Eje Cafetero se caracteriza por su sabor suave y equilibrado, con notas de chocolate, caramelo, frutas tropicales y nueces. Su aroma es a menudo descrito como floral y dulce, con matices sutiles que lo hacen muy apreciado por los amantes del café. Cultivo sostenible: Muchos productores en el Eje Cafetero están adoptando prácticas de cultivo sostenible para proteger el medio ambiente y mejorar la calidad del café. Esto incluye el uso de métodos orgánicos, la conservación del suelo y el agua, y la protección de la biodiversidad en las fincas cafetaleras. Impacto en la economía local: La producción de café Caturra en el Eje Cafetero no solo contribuye a la reputación de Colombia como productor de café de alta calidad, sino que también tiene un impacto positivo en la economía local al proporcionar empleo y oportunidades de desarrollo en las comunidades cafeteras. En resumen, el café Caturra del Eje Cafetero es especial debido a su origen en una región de renombre por su café de alta calidad, su sabor distintivo y equilibrado, y su contribución al desarrollo económico y sostenible de la región cafetera colombiana.